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酸辣湯にちょっと入れると、コクがでる。炒め物が美味しくなる。ピーマンをただ、オイスターソースで炒めただけのやつが、あと引く味。

シーズニングソース：

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ココナッツミルク：

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カレー粉：

カレーを作るのはもちろん、カレースープを作ってもいいし、カボチャやジャガイモを炒めてもいい。

ハラペーニョのタバスコ：

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青唐辛子：

この酢漬けも便利。酸っぱ辛い好きにはたまりません。溶き卵＋マヨネーズ＋青唐辛子で作る卵焼きが美味しいです。そして、ジャンクな食べ方としては、これもTKGに相性バッチリ！

ポン酢：

元々好きなのですが、最近は塩分控えめにもいいと聞いて今まで以上にお世話になってます。醤油の代わりにポン酢を使う。煮物がさっぱりできる！ドレッシング代わりにかけてもいいし、万能！

シークワサー：

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食べるラー油：

これと、搾菜、ニラ、ひき肉を炒めて豆腐に乗せるのが好き。簡単に味が決まります。油が多いなーと一時期、離れていたけれど、油を減らしたと聞き再度購入。油少なくても十分おいしい！これまたTKGに合うんです。

にんにく：

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きざみにんにく：

この、桃屋のやつが本当においしい。卵かけご飯に、入れて食べちゃいます。料理には、炒め物に大活躍。生のにんにくより長持ちするし！ただ、味が濃いので入れすぎに注意！塩分とりすぎになっちゃいそう。

ピクルス：

これだけで、１品になる優れもの。タルタルソースだってすぐに作れる！小腹が空いたときや、ヘルシーなおつまみとしても〇 スライスして、サンドイッチに入れるのもいいです。ガーキンスのものが、個人的には１番おいしい。

花椒：

麻婆豆腐は、これが入ると入らないでは味が全然違う！中華スープに入れても美味しいし、家で担々麺を作る人なんかは、絶対に入れたほうがいいやーつ。

豆板醤：

マヨネーズと混ぜて、野菜のディップにしてもよし、スープ、炒め物、なんでもござれ。豆板醤のエリンギ炒め、美味しいです。豚汁に入れるとピリッとしてさらにあったまる。

唐辛子：

輪切りになっているものもいいけど、まるのままのほうが、そのままでも使えるし、輪切りにしても使えるから用途が広がる。トマトソースを作るときに、漬物に、これまたあると何にでも使えて便利。